Giá cà phê arabica lại giảm do thời tiết thuận lợi cho thu hoạch arabica tại Brazil. Giá robusta chỉnh giảm sau ngày thứ sáu tuần trước tăng nóng dù chỉ số USD/DXY giảm mạnh cuối phiên. […]
Bao lâu còn trông chờ vào những “bất ngờ” của giá cà phê “thế giới”, không chịu gỡ vòng kim cô cho robusta đặc sản, thì bấy lâu mục tiêu 6 tỷ đô la do Bộ Công thương đề ra vẫn rất xa ngái. Bài: NGUYỄN QUANG BÌNH […]
Ngoài những đơn đặt hàng rang xay xuất khẩu do một số doanh nghiệp chế biến trong nước thực hiện, vừa qua công ty Simexco Daklak đã xuất khẩu 1 container cà phê hạt robusta đặc sản qua châu Âu với giá cao gấp nhiều lần so với cà phê mua bán dưới dạng thương phẩm. […]
Hôm nay, tại TP Buôn Ma Thuột, lễ khởi động cuộc thi Cà phê dặc sản Việt Nam 2021 (Vietnam Amazing Cup 2021) đã được tổ chức. Phát huy các thành công đã đạt được […]
“Nhiều nhà rang xay nhỏ và vừa tại các vùng tiêu thụ đang rất cần cà phê ngon, sạch và đặc sản như thế này… nhưng lượng chưa bán đã muốn hết thì khó nói đến một thị trường cà phê đặc sản ổn định” […]
Tôi xin sử dụng lời khuyên của tiền nhân để dựa vào đó viết bài về cà phê hôm nay. Nếu lấy nghề rang xay và chuỗi quán mở mang sự nghiệp, thì châm ngôn […]
Nhu cầu thị trường và Kỳ vọng của ngành rang xay Nếu thị trường không có nhu cầu, thì khó cải tiến lãnh vực sản xuất và chế biến robusta đặc sản. Sở dĩ số […]
Hai sàn cà phê đóng cửa giá tăng tốt. New York rất mạnh còn London trả phân nửa. Tác động đó nhờ Fed cung ứng vốn mạnh trên thị trường, và cuộc họp của Fed tuần sau. […]
Cũng một thứ cà phê robusta ấy, nhưng chất lượng ly cà phê sẽ khác nhau xa. Nó có thể là một ly chuẩn, hay chỉ được dùng cho mua bán thương mại, hay đạt phẩm cấp ngon/đặc sản tùy vào cách chế biến như thế nào. Bài: NGUYỄN QUANG BÌNH […]
Sẽ sai khi so sánh chất lượng giữa arabica với robusta…Chúng là 2 chủng loại của cùng một hệ gien (gene), như lừa và ngựa thế thôi. Bài: NGUYỄN QUANG BÌNH […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes