17/12/2019 Tồn kho cà phê

Trong kinh doanh cà phê, khái niệm tồn kho rất rộng. Nhưng 3 loại tồn kho có thể ảnh hưởng đến giá cà phê phái sinh khi được công bố. Đó là:

Tồn kho khả dụng

Tồn kho cà phê khả dụng tại các nước tiêu thụ. Số liệu của các trung tâm tiêu thụ cà phê thế giới là Bắc Mỹ, EU và Nhật Bản được công bố hàng tháng.

Dựa trên số liệu tồn kho này, giá kỳ hạn có thể lên xuống tùy vào lượng giảm/tăng tồn kho. Tại Bắc Mỹ, bình quân tiêu thụ hàng tuần là chừng 0,5 triệu bao. Tại EU bình quân tiêu thụ hàng tuần là chừng trên 1 triệu bao. Khi phát hành số liệu, khối lượng cà phê được đếm chỉ tính tại thời điểm đếm trong các kho cảng và kho dự trữ. Không tính hàng cà phê tại các kho của các hãng sản xuất, chế biến hay trung chuyển trên đường.

Các cơ quan có quyền công bố tồn kho: GCA tại Bắc Mỹ, ECF /ECS tại EU và Hiệp hội cà phê Nhật Bản tại Nhật Bản.

Tồn kho đạt chuẩn (certified stocks)

Tồn kho đạt chuẩn thuộc các sàn phái sinh. Tồn kho này thường được dùng để làm “neo” cho sàn. Cà phê tồn kho này phải đạt chuẩn do yêu cầu của hợp đồng kỳ hạn đề ra.

Tồn kho tại các nước sản xuất

Tồn kho tại các nước sản xuất. Con số này chỉ quan trọng khi cuối niên vụ cũ hay đầu niên vụ mới. Chúng ta hay gọi là tồn kho cuối/đầy kỳ hay tồn kho mang sang.

NGUYỄN QUANG BÌNH

0949393283

Lưu ý bạn không được quyền trích đăng bài vở trên trang này vì đã có bản quyền. Muốn trích đăng, chép lại, mong bạn lịch sự xin phép tác giả. Một khi trích đang, sao chép, nhất thiết phải ghi nguồn và tên tác giả.

Mọi thắc mắc xin gọi cho điện thoại theo số 0949393283, xin lỗi không sử dụng tin nhắn và hội thoại trên bất kỳ mạng xã hội nào như Zalo, FB, Viber…

Hits: 321