Bạn có biết phạm vi đa dạng di truyền của cà phê robusta lớn hơn nhiều so với cà phê arabica.
Có nhiều biến thể chưa biết (bao gồm các đặc điểm liên quan đến chất lượng cà phê) trong vốn gen của cà phê robusta. Nhìn chung, những biến thể ẩn này vẫn chưa được các nhà lai tạo khám phá.
Đó là lý do tại sao danh mục giống cà phê của World Coffee Research là một tài liệu sống sẽ tiếp tục phát triển khi có thêm nhiều khu vực trên thế giới và khi các giống mới được phát triển.
Như trong nhận xét vào ngày công bố kết quả cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2023 (Cà phê đặc sản), một vị trong ban tổ chức, Lê Trung Hưng, nhận định rằng càng ngày ta càng thấy trong ly cà phê robusta Việt Nam có các hương vị sang trọng, quý phái hơn chứ không chỉ những hương vị cây trái nhiệt đới thường thấy ở Việt Nam.
Đây chính là mảng đề tài rộng lớn để khai thác nhằm nâng cao giá trị hột cà phê đất Việt một cách hiệu quả chứ bao năm qua hầu hết các đề tài luận văn tiến sĩ, thạc sĩ đều tập trung vào sản lượng, tăng sản lượng.
Về thị trường cà phê hôm nay
Tồn kho đạt chuẩn arabica giảm nhưng robusta tăng.
| Tồn kho đạt chuẩn | 08/5/23 | 03/5/23 |
| Arabica (tấn) | 39.310 | 39.839 |
| Robusta (tấn) | 79.730 | 78.760 |
London robusta 2465-6(2484/2446)
Giá robusta lại từ chối không muốn tìm đỉnh cũ 2489 mà chỉ dừng tại 2484.
Giả sử như phiên hôm nay giá robusta mất 25 USD/tấn thì vẫn chưa sao vì vẫn còn đà lên. Nhưng về đóng cửa âm vài phiên, không sâu lắm để phạm kỹ thuật, thì đà tiến London còn tốt. Chỉ khi mất 2391 mới thực sự lo.
Nên thật cẩn thận vì giá giảm nhẹ hôm qua vẫn chưa đưa London ra khỏi vùng mua quá mức kể cả 3 chỉ báo RSI 9/14 và 20 ngày (dều trên 70%)
-Hướng tăng: 2484/2503/2522
-Hướng giảm: 2446/2427/2408
New York arabica 186.5+2.55(187.05/183.7)
Kể cũng lạ! Các yếu tố thị trường đều cho thấy sức bật của arabica tốt hơn robusta nhưng giá arabica cứ bị đè miết. Cú tăng nhẹ hôm qua chưa đỉ bù những mất mát ngày đầu tuần. Điều này càng chứng tỏ sàn robusta được các quỹ đầu cơ tài chính ưu ái đưa vốn về núp.
Phiên này nếu như có chút “biến” thì arabica phải vượt 190.45 theo hướng lên và 185.35 theo hướng xuống.
-Hướng tăng: 187.80/189.10/191.15
-Hướng giảm: 184.45/182.40/181.10
============
Giá đóng cửa 2 sàn cà phê phái sinh 09/5/23
London tháng 7 & 9/23
2465-6(2484/2446)
2443-3(2459/2426)
New York tháng 7 & 9/23
186.5+2.55(187.05/183.7)
184.2+2.60(184.65/181.35)
Thông số ảnh hưởng giá cà phê
-Giá cách biệt 2 sàn arabica với robusta 07/23: 74,68 vs 71,86 cts/lb.
-Chỉ số DXY: 101,43 vs 101,17 điểm.
-Giá trị đồng nội tệ Reais Brazil (Brl) trong cặp tỷ giá UsdBrl: 4,98 vs 5.00. Mức thấp kỷ lục 5,99 Brl lập 8/5/2020!
==
NGUYỄN QUANG BÌNH
0949393283
Lưu ý bạn không được quyền trích đăng bài vở trên trang này vì đã có bản quyền. Muốn trích đăng, chép lại, mong bạn lịch sự xin phép tác giả. Một khi trích đăng, sao chép, nhất thiết phải ghi nguồn và tên tác giả. Bài viết này hoàn toàn miễn phí với tâm niệm người viết nỗ lực chuyển tải những tin tức mới nhất về thị trường và những tác động có thể ảnh hưởng đến thị trường cà phê trong thời gian gần cũng như xa. Nên nó hoàn toàn không có dụng ý sử dụng để kinh doanh dù bất kỳ dưới hình thức nào.
Mọi thắc mắc xin gọi cho điện thoại theo số 0949393283. Xin lỗi không sử dụng tin nhắn và hội thoại trên các mạng xã hội như Zalo, FB, Viber…
Hits: 1219
