Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2022 lần thứ tư đang vào giai đoạn chung kết. Đây là lần thi có nhiều “cái nhất”: 83 mẫu dự thi đến từ 7 tỉnh thành trong cả nước trong đó có 53 mẫu robusta. Đây cũng là năm các vùng/vườn sản xuất cà phê đặc sản theo chuẩn quốc tế nâng số lượng lên đến hàng chục tấn cà phê sản phẩm, riêng lượng cà phê robusta chế biến theo phương pháp “honey” lên đến gần 18 tấn và arabica 8 tấn. Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, ban tổ chức cuộc thi, dự kiến công bố kết quả các mẫu cà phê ngon nhất vào ngày 30/04/2022.
Để đạt cà phê đặc sản, mẫu dự thi phải qua thử nếm được thực hiện bởi nhiều giám khảo thử nếm trong và ngoài nước từ Philippines, Malaysia, Trung Quốc, Mexico, Hàn Quốc…Mẫu đạt được trong thang điểm 80-100 được gọi là cà phê đặc sản, giải sẽ được trao cho mẫu đạt số điểm cao nhất.
Hàng ngày cuộc thi được truyền trực tiếp từ 3 đầu cầu. Mời các bạn vào trang Facebook của Hiêp hội Cà phê Buôn Ma Thuột.
NGUYỄN QUANG BÌNH
Hits: 228