Giá đóng cửa 2 sàn kỳ hạn cà phê 21/8/2025
Sàn robusta London 11/25&1/26
4520+119 (4524/4329)
4387+129 (4391/4196)
Sàn arabica New York 12/25&3/26
365+11.55 (366.00/351.25)
355.15+11.45 (356.10/341.60)
Thông số ảnh hưởng giá cà phê
-Giá cách biệt 2 sàn dựa trên tháng 11/25 London và 12/25 New York: 159,97 vs 153,82 cts/lb.
-Chỉ số DXY: 98,14 vs 98,01 điểm.
-Giá trị đồng nội tệ Reais Brazil (Brl) trong cặp tỷ giá UsdBrl: 5,47 vs 5,48. Mức thấp kỷ lục 6,33 Brl lập 19/12/2024!
-Tỷ giá VND/USD = 26.390 VND ngày 20/8 vs 26.270 VND ngày 12/8/2025.
Giá trong nước (dự kiến)
-Dự kiến giá cà phê nguyên liệu tại Tây Nguyên hôm nay 120-123 triệu đồng/tấn so với hôm trước 119-122 triệu.
Sự kiện và dữ liệu kinh tế & chính sách có thể tác động lên giá cà phê:
-Biên bản cuộc họp cuối tháng 7/2025 của Fed phần lớn nhắc lại cách tiếp cận chờ đợi và quan sát đối với việc cắt giảm lãi suất.
Dù có hai thành viên của hội đồng quyết định lãi suất đã bỏ phiếu ủng hộ việc cắt giảm vào tháng 7, phần lớn các nhà hoạch định chính sách khác vẫn ủng hộ việc không giảm lãi suất ngay lập tức, với tác động lạm phát từ thuế quan thương mại của Tổng thống Trump vì đó là điểm không chắc chắn lớn nhất.
Tuy vậy, TT Trump vẫn phủ bóng lên Fed trước hội nghị lớn của Fed tại Jakson Hole. Nhiều tháng qua, Tổng thống Trump liên tục gia tăng áp lực với Fed, từ việc công khai chỉ trích, dọa kiện và xem xét sa thải Jerome Powell, cho đến kêu gọi thành viên Hội đồng Thống đốc Lisa Cook từ chức.
Ngày 20/8, ông Trump đăng trên mạng xã hội Truth Social yêu cầu bà Cook rời nhiệm sở do bị cáo buộc gian lận tín dụng nhà đất. Bà Cook bác bỏ, khẳng định sẽ hợp tác minh bạch và không từ chức chỉ vì những cáo buộc trên mạng xã hội. Tuy vậy, Wall Street Journal cho biết Tổng thống còn tính tới phương án sa thải bà.
Động thái này phản ánh quyết tâm của ông Trump nhằm buộc Fed phải hạ lãi suất. Trong khi Tổng thống cho rằng việc giảm lãi sẽ hỗ trợ tăng trưởng và giảm chi phí vay nợ của chính phủ, nhiều quan chức Fed vẫn thận trọng vì lo ngại tác động từ chính sách thuế quan mới có thể làm giá cả tăng trở lại.
Lời bàn về thị trường cà phê tháng London tháng 11 và New York tháng 12/2025
Diễn biến: Giá cà phê hai sàn chưa dứt chuỗi tăng dù đã vào sâu vùng mua quá mức, không những tăng mà còn tăng mạnh nữa chứ!
Giá arabica tháng 12 tăng 3,27% chốt 365 cts/lb trong khi robusta tháng 11 tăng 2,70% đạt 4520$/tấn.
Giá cà phê tại các nước xuất khẩu đều đòi mức cao, ngay cả giá xuất khẩu tính mức chênh lệch giữa giá từ cảng đi với giá niêm yết của sàn đều lên cao mặc dù giá của 2 sàn đều tăng mạnh từ hai tuần nay.
Tồn kho đạt chuẩn đấu giá trên sàn arabica có tăng so với cuối tuần trước nhưng robusta giảm nhiều:
| Tồn kho đạt chuẩn | 20/8/2025 | 14/8/2025 | 30/9/24 |
| Arabica (tấn) | 44,166 | 43,600 | 48840 |
| Robusta (tấn) | 66,470 | 69,070 | 44360 |
Vì vậy, giá robusta chỉ giảm mạnh ban đầu khi mở cửa (âm 72$) và đó cũng là đáy để càng về sau càng dâng cao hơn, lên đến đỉnh 4524 $/tấn còn arabica chạm đỉnh trong ngày 366 và chốt ở 365 cts/lb.
Thị trường cà phê đối mặt với thuế quan Mỹ quá lớn trong khi vốn đầu vào cao cộng với lợi nhuận kinh doanh không bao nhiêu khiến các nhà xuất khẩu tại các nước sản xuất chùn tay bán, ngay cả Brazil đang có hàng rất sẵn từ vụ thu hoạch mới 2025/26.
Chỉ số USD/DXY tăng mạnh nhưng chỉ làm giá vàng giảm. Tại thời điểm gần đóng cửa, giá vàng còn 3382.80 $/ouce giảm 0.60 $/ounce.
Thị trường sốt ruột chờ đợi bài phát biểu của Thống đốc Fed Jerome Powell để định hình chính sách lãi suất trong khi áp lực muốn Fed hạ lãi suất USD càng mạnh và như cưỡng bức từ Trump (xin đọc lại phần trên). Chính vì thế mà giới đầu cơ và kinh doanh cà phê có điều kiện để cấy giá. Hơn nữa, tháng lạnh giá của Brazil gần qua. Tâm lý “cho rét qua đã rồi tính” cũng mang đậm dấu ấn tránh rủi ro về thời tiết dù đã đến gần ngày cuối cùng. Biết đâu giá lạnh đến vào “phút 89”?
-Lại thêm một đơn vị kêu gọi miễn thuế nhập khẩu cà phê vào Mỹ. Coffee Watch vận động kêu gọi các nhà lãnh đạo ngành cà phê gây sức ép với Washington để miễn thuế thương mại cho cà phê, cảnh báo chính sách này sẽ làm tăng giá bán lẻ, hạn chế nguồn cung ứng bền vững và gây hại cho nông dân. Chưa đến 1% lượng cà phê tiêu thụ tại Hoa Kỳ được trồng trong nước, và ngành này tạo ra khoảng 2,2 triệu việc làm.
-Góc cà phê đặc sản: Lên men kỵ khí được kiểm soát có thể giúp nâng cao chất lượng cà phê Arabica chưa chín lên cà phê đặc sản. Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Đại học Liên bang Uberlandia (UFU) của Brazil đã sử dụng phương pháp lên men kỵ khí tự cảm ứng trên quả cà phê Arara trong vòng 24 đến 96 giờ ở nhiệt độ khoảng 27°C để tạo ra những tách cà phê đạt điểm trên 80, biến 13–30% hạt cà phê non thành cà phê đặc sản.
==
NGUYỄN QUANG BÌNH
0949393283
Lưu ý bạn không được quyền trích đăng bài vở trên trang này vì đã có bản quyền. Muốn trích đăng, chép lại, mong bạn lịch sự xin phép tác giả. Một khi trích đăng, sao chép, nhất thiết phải ghi nguồn và tên tác giả. Bài viết này hoàn toàn miễn phí với tâm niệm người viết nỗ lực chuyển tải những tin tức mới nhất về thị trường và những tác động có thể ảnh hưởng đến thị trường cà phê trong thời gian gần cũng như xa. Nên nó hoàn toàn không có dụng ý sử dụng để kinh doanh dù bất kỳ dưới hình thức nào.
Mọi thắc mắc xin gọi cho điện thoại theo số 0949393283. Xin lỗi không sử dụng tin nhắn và hội thoại trên các mạng xã hội như Zalo, FB, Viber…
Hits: 249
Be the first to comment