Đó là thắc mắc của rất nhiều bà con khi giá nguyên liệu cà phê thương mại loại tốt hôm qua có lúc chạm mốc 90 triệu đồng/tấn.
Thật ra, chừng mươi mười lăm năm trước, Indonesia cũng có lúc trở mình như thế, giá cà phê nội địa cao hơn giá xuất khẩu nhờ khai thác cà phê rang xay tiêu thụ nội địa và sử dụng loại phế phẩm để dùng cho sản xuất cà phê hòa tan. Từ bấy đến nay, giá nguyên liệu Indonesia bao giờ cũng vênh lên cao so với sàn kỳ hạn và giá của các nước sản xuất khác.
Khi thấy giá cà phê nguyên liệu VN dâng cao, chúng ta thường dựa trên thị trường cà phê thương mại, giá xuất khẩu dựa trên chênh lệch với giá niêm yết sàn kỳ hạn, vốn là “hang ổ” của cà phê thương mại mà trang thitruongcaphe.net hay gọi là thương phẩm.
Đến nay, nhiều người vẫn phải so sánh giá nội địa hiện nay với các năm trước, tức dùng giá thương phẩm để tham chiếu.
Những yếu tố giúp giá nguyên liệu trong nước tăng cao thì có nhiều, và đặc biệt mới đây khi VND giảm giá so với USD (1 USD=25.600 VND). Nguyên yếu tố này đã giúp cho giá mua bán trong nước tăng mà nhiều người cứ ngỡ rằng do thế giới thiếu cà phê. Thiếu là đúng rồi nhưng không chỉ thiếu là giá tăng mà còn có nhiều tác động khác như trục trặc chuỗi cung ứng, cước tàu tăng, giá nguyên liệu dùng cho sản xuất tăng…thì ắt giá cà phê nguyên liệu phải cao. Nhưng một yếu tố khác mà do dựa vào tham chiếu cũ của giá xuất khẩu tính trên mức chênh lệch với sàn kỳ hạn, ta so sánh và nói giá cà phê tăng “chóng mặt”, “không có điểm dừng”…thì đó chính là tiêu thụ nội địa tăng và nhất là người tiêu dùng cà phê trong nước đã bắt đầu chấp nhận trả ly cà phê cao hơn nhờ uống cà phê sạch, ngon, thơm, bổ khỏe…Ngay năm nay sẽ được đánh dấu là một bước chuyển mình của ngành cà phê Việt Nam, mà công lao lớn nhất không phải do sàn London nhưng chính thị trường cà phê chất lượng cao đã “ép” nhà vườn phải được trả công xứng đáng. Dĩ nhiên, các nhà rang xay và chuỗi quán trong nước than thở nhiều vì không tiền nào mà chịu nỗi giá lên kiểu này, còn nhiều nhà vườn thấy giá London cao thì quay mặt làm ngơ với các nhà rang xay đàng hoàng trong nước. Đã đến lúc hai bên phải ngồi nhìn lại “nguyên nhân giá tăng” để hỗ trợ nhau. Bấy giờ mới tồn tại lâu dài.
=
NGUYỄN QUANG BÌNH
0949393283
Lưu ý bạn không được quyền trích đăng bài vở trên trang này vì đã có bản quyền. Muốn trích đăng, chép lại, mong bạn lịch sự xin phép tác giả. Một khi trích đăng, sao chép, nhất thiết phải ghi nguồn và tên tác giả. Bài viết này hoàn toàn miễn phí với tâm niệm người viết nỗ lực chuyển tải những tin tức mới nhất về thị trường và những tác động có thể ảnh hưởng đến thị trường cà phê trong thời gian gần cũng như xa. Nên nó hoàn toàn không có dụng ý sử dụng để kinh doanh dù bất kỳ dưới hình thức nào.
Mọi thắc mắc xin gọi cho điện thoại theo số 0949393283. Xin lỗi không sử dụng tin nhắn và hội thoại trên các mạng xã hội như Zalo, FB, Viber…
Hits: 803
1 Trackback / Pingback
Comments are closed.