Đây là báo cáo thường niên một năm 2 lần của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Là một báo cáo quan trọng dù có thể đúng hay chưa đúng vì sẽ còn chỉnh vào giữa năm 2026, vì giới kinh doanh cà phê thế giới xem là một dữ liệu 9e63 dựa trên đó mà làm giá. Riêng giới đầu tư tài chính, họ theo sát dữ liệu này và hiệu chỉnh nó với thực tế hàng ngày, có thể thay đổi đôi chút khi có tin tức gì lạ nhưng rồi cũng xoay về với “kim chỉ nam” này.
Bản dịch này của Vicofa và xin cảm ơn sự chia sẻ.
Dự báo sản lượng thế giới kỷ lục
Tổng quan về ngành cà phê niên vụ 2025/26
Sản lượng cà phê thế giới niên vụ 2025/26 được dự báo cao hơn 3,5 triệu bao so với niên vụ trước, đạt mức kỷ lục 178,8 triệu bao nhờ sự phục hồi liên tục ở Việt Nam và sản lượng kỷ lục ở Indonesia và Ethiopia, bù đắp nhiều hơn cho sự sụt giảm ở Brazil và Colombia.
Xuất khẩu cà phê nhân của thế giới được dự báo cao hơn 2,3 triệu bao, đạt 123,8 triệu bao do sự tăng trưởng từ Việt Nam, Indonesia và Honduras bù đắp nhiều hơn cho sự sụt giảm từ Brazil và Colombia. Với mức tiêu thụ toàn cầu tiếp tục tăng lên mức kỷ lục 173,9 triệu bao, lượng tồn kho cuối kỳ dự kiến sẽ giảm năm thứ 5 liên tiếp xuống chỉ còn 20,1 triệu bao. Đổi lại, giá cà phê, được đo bằng chỉ số giá tổng hợp hàng tháng của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), đã tăng gần gấp ba lần trong giai đoạn này.
Sản lượng thu hoạch kết hợp cà phê Arabica và Robusta của Brazil được dự báo sẽ giảm 2 triệu bao, xuống còn 63 triệu bao.
Sản lượng cà phê Arabica dự kiến giảm 6 triệu bao xuống còn 38 triệu bao do hạn hán và nhiệt độ cao ở Minas Gerais và Sao Paulo ảnh hưởng xấu đến quá trình ra hoa, đậu quả và phát triển. Sản lượng cà phê Robusta dự kiến tăng 4 triệu bao, đạt mức kỷ lục 25 triệu bao nhờ lượng mưa tốt hỗ trợ phát triển quả ở các bang sản xuất chính Espirito Santo và Bahia. Nguồn cung giảm dự kiến sẽ làm giảm xuất khẩu cà phê 4 triệu bao xuống còn 37 triệu bao.
Sản lượng cà phê Việt Nam dự kiến tiếp tục phục hồi, đạt 30,8 triệu bao nhờ năng suất cao hơn do thời tiết thuận lợi. Giá cao cho phép người trồng cà phê tăng chi phí phân bón và các yếu tố đầu vào khác để nâng cao năng suất hơn nữa. Diện tích thu hoạch dự kiến gần như không thay đổi, với gần 95% tổng sản lượng vẫn là cà phê Robusta. Xuất khẩu cà phê nhân dự kiến tăng 2,3 triệu bao lên 24,6 triệu bao nhờ nguồn cung tăng.
Sản lượng cà phê của Colombia dự kiến giảm 1 triệu bao xuống còn 13,8 triệu bao do mưa lớn và mây che phủ làm gián đoạn thời kỳ ra hoa, dẫn đến năng suất thấp. Mặc dù những điều kiện này thuận lợi cho bệnh gỉ sắt lá cà phê phát triển, nhưng tỷ lệ phát hiện bệnh nhìn chung tương đối thấp do sự hiện diện cao của các giống kháng bệnh. Xuất khẩu cà phê nhân, chủ yếu sang Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu, dự kiến giảm 700.000 bao xuống còn 11,5 triệu bao do sản lượng giảm.
Ethiopia dự kiến tăng sản lượng thêm 500.000 bao, đạt mức kỷ lục 11,6 triệu bao. Trong 3 niên vụ qua, sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi việc thay thế hơn một nửa diện tích canh tác bằng các giống cà phê năng suất cao hơn. Người trồng cũng được khuyến khích cải thiện năng suất bằng cách tỉa cành sau thu hoạch. Xuất khẩu cà phê nhân dự kiến tăng 400.000 bao lên 7,8 triệu bao do nguồn cung tăng.
Sản lượng của Trung Mỹ và Mexico dự kiến tăng 1,1 triệu bao lên 17,6 triệu bao, chủ yếu do sản lượng phục hồi ở Honduras và ở mức độ thấp hơn là Guatemala. Honduras chiếm một phần ba sản lượng của khu vực. Việc xuất khẩu cà phê nhân từ các quốc gia này tăng cao dự kiến sẽ thúc đẩy xuất khẩu của khu vực thêm 1 triệu bao, lên 14,4 triệu bao.
Điều chỉnh ước tính niên vụ 2024/25:
Sản lượng thế giới giảm 900.000 bao so với ước tính tháng 6 năm 2025 xuống còn 175,3 triệu bao.
- Colombia được nâng lên 1,6 triệu bao, lên 14,8 triệu bao do năng suất cao hơn nhờ lượng mưa bổ sung dẫn đến hạt cà phê nặng hơn.
- Bờ Biển Ngà giảm 600.000 bao, xuống còn 650.000 bao do năng suất thấp hơn.
Nhập khẩu cà phê nhân trên thế giới được điều chỉnh tăng 3 triệu bao, lên 118,3 triệu bao.
- Liên minh châu Âu được nâng lên 800.000 bao, lên 46,2 triệu bao do tiêu thụ cao hơn.
- Lượng tiêu thụ tại Hoa Kỳ đã tăng thêm 600.000 bao tải, lên 23,4 triệu bao tải do nhu cầu tăng cao.
Sản lượng cà phê Robusta của Indonesia phục hồi
Sản lượng cà phê Robusta của Indonesia trong niên vụ 2025/26 dự kiến sẽ tăng 1,7 triệu bao (60 kg) lên 11 triệu bao nhờ năng suất được cải thiện do thời tiết thuận lợi và việc sử dụng lao động hiệu quả hơn trong vụ thu hoạch.
Indonesia là nhà sản xuất cà phê Robusta lớn thứ ba thế giới sau Việt Nam và Brazil kể từ niên vụ 2000/01 khi hai quốc gia này bắt đầu mở rộng sản lượng một cách mạnh mẽ.
Sản lượng cà phê Arabica của Indonesia dự kiến sẽ tăng nhẹ lên 1,5 triệu bao, đứng sau 9 quốc gia sản xuất khác.
Trong 10 năm qua, tổng diện tích trồng cà phê ở Indonesia vẫn ổn định ở mức ước tính 1,2 triệu ha và không có sự mở rộng đáng kể nào được dự kiến trong tương lai gần. Sumatra chiếm khoảng 75% sản lượng cà phê của Indonesia và chủ yếu là sản lượng Robusta ở phía nam và sản lượng Arabica hạn chế ở phía bắc. Hơn 95% sản lượng đến từ những người trồng có diện tích trung bình một ha, hầu hết trong số họ không phụ thuộc vào phân bón hoặc các yếu tố đầu vào khác để tăng năng suất. Người trồng chủ yếu dựa vào lao động gia đình cho các hoạt động ngoài thu hoạch như tỉa cành, trong khi các thỏa thuận hợp tác xã thường được sử dụng trong mùa thu hoạch.
Indonesia dự báo sẽ tăng xuất khẩu cà phê nhân thêm 1,7 triệu bao lên 7,8 triệu bao nhờ nguồn cung tăng, với các thị trường hàng đầu bao gồm Liên minh Châu Âu, Hoa Kỳ và Ai Cập. Trong khi Liên minh Châu Âu là điểm đến chính cho cà phê Robusta, Hoa Kỳ là thị trường chính cho cà phê Arabica. Xuất khẩu cà phê hòa tan dự kiến sẽ giảm gần 100.000 bao xuống còn 1 triệu bao, với các thị trường hàng đầu bao gồm Philippines, Malaysia và Nga.
(Nguồn: USDA – Vicofa chuyển ngữ)
NGUYỄN QUANG BÌNH
Hits: 148
Be the first to comment